Perlgraupen mit Röstzwiebeln - Rezept von nannsi
Folgendes ist Perlgraupen mit Röstzwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Perlgraupen mit Röstzwiebeln - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 Gramm | Gerste Perlgraupen |
| 3,33333 Tasse | Gemüsebrühe |
| Butter | |
| Röstzwiebeln |
ZUBEREITUNG Perlgraupen mit Röstzwiebeln - Rezept
- Etwas Butter in einem Topf zerlassen - bei mittlerer Hitze. (Vegandreas nimmt dann etwas Pflanzenöl statt Butter *ggg*)
- Graupen (mit kaltem Wasser abgespült und abgesiebt) zugeben und ein wenig in der Butter anbraten.
- Mit der Brühe ablöschen und mit zugedecktem Topf und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten garen - bis alle Flüssigkeit aufgenommen und die Graupen weich sind.
- Graupen mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann mit der Gabel lockern.
- Auf Tellern anrichten und mit Röstzwiebeln bestreuen - fertig.
Perlgraupen mit Röstzwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| Fett | 1,6 g |
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