Grüner Bergischer Hof-Salat (Marco von Reeken) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Grüner Bergischer Hof-Salat (Marco von Reeken) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüner Bergischer Hof-Salat (Marco von Reeken) - Rezept


    Grüner Bergischer Hof-Salat (Marco von Reeken) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Dressing
    50 ml Olivenöl
    50 ml Wasser
    50 ml Balsamico-Essig
    1 TL Senf
    1 Msp Knoblauchpulver
    1 Msp Zwiebelsalz
    10 Stück Erdbeeren tiefgefroren
    2 TL Salatkräuter
    1 Prise Zucker
    Salat
    1 Stück Salat
    3 Stück Toastbrot
    2 EL Öl
    150 g Pinienkerne


    Vorbereitung für Grüner Bergischer Hof-Salat (Marco von Reeken) - Rezept


    1. Alle Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben. Die gefrorenen Erdbeeren dazugeben und dann alles gut durchmixen. Danach das Dressing in den Kühlschrank stellen.
    2. Den Salat waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden, in etwas Öl oder Butter knusprig braten und auf dem Salat verteilen. Die Pinienkerne ohne Öl in der Pfanne kurz rösten, bis sie ein wenig braun sind und zum Schluss auf dem Salat verteilen.
    3. Mit dem Dressing beträufeln und servieren.



    Grüner Bergischer Hof-Salat (Marco von Reeken) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1921 (459)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 44,7 g


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