Frühstücksmuffins (Brunch) - Rezept von makei1412
Folgendes ist Frühstücksmuffins (Brunch) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Frühstücksmuffins (Brunch) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stück | Kleines Kastenweißbrot |
| 4 Stück | Eier |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 Bund | Schnittlauch oder |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 6 | Scheiben Schinken oder Bacon |
| oder Würstchen, Käse, etc |
ZUBEREITUNG Frühstücksmuffins (Brunch) - Rezept
- Das Kastenweißbrot (geht auch Amerik. Toastbrot) In Scheiben schneiden (12 Stck.) und entrinden. Die Muffinform einfetten und die Brotscheiben reindrücken. Die Eier mit der Milch und den Gewürzen vermischen. In die Brotmulden füllen mit etwas Schnittlauch oder Petersilie bestreuen und obenauf ein hauchdünne Scheibe (bei großen Scheiben eine teilen) rohen Schinken oder Bacon legen. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) für ca. 15 Minuten backen.Lässt sich gut vorbereiten für Gäste zum Brunch - und schmeckt nicht nur zum Frühstück!Varianten mit Zwiebel oder Würstchen etc. schmecken auch super.
Frühstücksmuffins (Brunch) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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