Beilagen ~ Kartoffel-Möhren-Rösti - Rezept von safran
Hier ist es Beilagen ~ Kartoffel-Möhren-Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von safran geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Beilagen ~ Kartoffel-Möhren-Rösti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Kartoffel festkochend groß |
| 1 Stk. | Möhre |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Öl |
ZUBEREITUNG Beilagen ~ Kartoffel-Möhren-Rösti - Rezept
- Die Kartoffel und die Möhre schälen und grob raspeln. Mit je einer Prise Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen und verrühren.Öl in der Pfanne erhitzen und mehrere Rösti zu je einem knappen Eßlöffel ins heiße Fett geben und flachdrücken. Die Kartoffelrösti erst dann herumdrehen, wenn der Rand fast dunkelbraun gebraten ist.
- Mit Feldsalat und Räucherlachs ergibt das eine feine Vorspeise. Als Deko eignen sich getrocknete Chillifäden.
Beilagen ~ Kartoffel-Möhren-Rösti - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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