Basilikum -Pesto Rezept Eingereicht von Sheeva1960

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    Hier ist es Basilikum -Pesto Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Basilikum -Pesto Rezept


    Basilikum -Pesto Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Bund Basilikum
    0,5 Limette frisch
    1 Knoblauchzehe
    40 gr. Pinienkerne
    150 ml Olivenöl
    Salz
    50 gr. Parmesan


    Vorbereitung für Basilikum -Pesto Rezept


    1. Basilikumblätter abzupfen .Limette waschen ,Schale fein reiben .Limette auspressen .Knoblauch abziehen und grob zerkleinern .Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten .Olivenöl mit Knoblauch und etwas Salz ,Limettensaft und Schale ,gerösteten Pinienkernen und Basilikum in einen Mixer geben und zu einer Paste pürieren .Parmesan fein reiben und unter die Paste rühren .Das Pesto in ein Einmachglas füllen .Haltbarkeit im Kühlschrank 3-4 Wochen



    Basilikum -Pesto Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2788 (666)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 70,1 g


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