feine"Medaillons" vom Schweinefilet, Pilzrahmsößchen, Torteloni - Rezept von chris51
Hier ist es feine"Medaillons" vom Schweinefilet, Pilzrahmsößchen, Torteloni - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
feine"Medaillons" vom Schweinefilet, Pilzrahmsößchen, Torteloni - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Schweinefiletkopf |
| 6 Scheiben | Bacon |
| 250 g | Tortelloni |
| Pilzsahnesößchen=in meinem Kochbuch ! |
Vorbereitung für feine"Medaillons" vom Schweinefilet, Pilzrahmsößchen, Torteloni - Rezept
- Pilzsahnesößchen=in meinem Kochbuch !Wasser für Toteloni aufsetzen und zum kochen bringen.
- Filet in Medaillons teilen. Jedes mit einer Scheibe Bacon umwickeln - mit Zahnstocher fixieren. In einer Grillpfanne von allen Seiten scharf anbraten - Kochplatte ausschalten, Pfanne zudecken und nachgaren lassen.
- Torteloni ins kochende Salzwasser und nach Anweisung kochen.Alles schön auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.GUTEN APPETIT !
feine"Medaillons" vom Schweinefilet, Pilzrahmsößchen, Torteloni - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 6,9 g |
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