Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept durch Fasti_74
Hier ist es Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept. Dieses Rezept von Fasti_74 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| für 4 Gläser ( á 250 ml ) | |
| 1 Stück | Ingwer frisch - walnussgroß |
| 200 ml | schwarzer Johannisbeersaft |
| 400 ml | klarer Apfelsaft |
| 1 Beutel | Glühfix - Glühweingewürz |
| 1 | Sternanis |
| 8 | Kumquats frisch |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
Vorbereitung für Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept
- Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. 300 ml Wasser, Johannisbeersaft, Apfelsaft, Glühfix, Sternanis und Ingwer aufkochen und 5 Min. ziehen lassen. Alles durch ein feines Sieb gießen, Flüssigkeit dabei auffangen. Flüssigkeit abkühlen lassen.
- Kumquats waschen, trocken reiben und in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Aufgefangene Flüssigkeit, Gelierzucker und Kumquats aufkochen und 3 - 5 Min. köcheln lassen. In Gläser füllen, fest verschießen und fest werden lassen.
- Leckeres, schönes Geschenk ! Nährwerte pro EL (ca. 15 g)
Weihnachts-Konfitüre / mit Bilder - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 41 (10) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | - |
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