Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept von trissel
Hier ist es Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von trissel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Packung | Ruccola |
| 0,5 | Zwiebel |
| 1 Packung | Cherry-Romatomaten |
| 1 | Rindersteak |
| 50 ml | Olivenöl |
| 25 ml | dunkler Balsamicoessig |
| Ahornsirup | |
| 1 TL | Honigsenf |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept
- 1. Ruccola waschen2. Zwiebel fein schneiden3. Tomaten waschen und halbieren4. Essig, Öl, Ahornsirup, Honigsenf, Salz und Pfeffer in einen Shaker geben und gut durchschütteln 5. Steak medium braten, salzen, pfeffern und in 1 cm breite Streifen schneiden.6. Ruccola mit den Zwiebeln vermischen und auf einen Teller geben. Die Steakstreifen und die halbierten Tomaten darauf anrichten und das Dressing darüber geben. Guten Appetit!
Steakstreifen auf Ruccola-Tomatensalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 50,4 g |
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