Schwarze Nudeln mit Flusskrebsen; Spinat-Käse-Sahnesoße - Rezept von erdbeere1706
Folgendes ist Schwarze Nudeln mit Flusskrebsen; Spinat-Käse-Sahnesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schwarze Nudeln mit Flusskrebsen; Spinat-Käse-Sahnesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Schwarze Nudeln |
| 375 gr. | Flusskrebse |
| 200 ml | Rama Cremefine zum kochen |
| 100 gr. | Creme/Schmand 30 % Fett |
| 200 gr. | Schmelzkäse Sahne |
| 200 gr. | Blattspinat tiefgefroren |
| Gemüsebrühe-Pulver | |
| Safran | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Pfeffer weiß |
Vorbereitung für Schwarze Nudeln mit Flusskrebsen; Spinat-Käse-Sahnesoße - Rezept
- Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen abschrecken und mit Olivenöl beträufeln, gibt einen tollen Geschmack und die Nudeln kleben nicht zusammen.
- In der Zwischenzeit Käse in einem beschichteten Topf schmelzen lassen Rama Cremefine dazu mit Safran, Gemüsebrühe, Pfeffer würzen und kurz aufkochen, den Blattspinat klein schneiden und zur Soße geben. Die Flusskrebse in Olivenöl anbraten und kurz vor dem servieren 2/3 davon zur Soße geben den Rest zum garnieren aufbewahren. Guten Appetit
Schwarze Nudeln mit Flusskrebsen; Spinat-Käse-Sahnesoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 364 (87) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 4,8 g |
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