KARTOFFEL-ZUCCHINI SUPPE - Rezept von Wolfgang49
Folgendes ist KARTOFFEL-ZUCCHINI SUPPE - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Wolfgang49 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
KARTOFFEL-ZUCCHINI SUPPE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 666 gr. | Kartoffel geschält frisch |
| 333 gr. | Zucchini frisch |
| 33 gr. | Ingwer frisch |
| 10 gr. | Salz |
| 1 EL | Kümmel |
| 1 EL | Bio-Gemüsebrühe |
| 2 EL | Suppengrün getrocknet |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Liter | Wasser |
ZUBEREITUNG KARTOFFEL-ZUCCHINI SUPPE - Rezept
- Alle Zutaten in 1x1 cm Würfel schneiden, Gewürze dazugeben, Wasser aufgießen und 40 min. kochen lassen.
- Mit einem Handstampfer die Masse zerkleinern.
- Der Bedarf an Schärfe ist allgemein zurückhaltend bemessen.
- Ich habe 50 Jahre lang keine Zucchini gegessen und bin recht angetan von den Geschmack.Als Zugabe machen sich Wiener Würstchen auch sehr gut.
KARTOFFEL-ZUCCHINI SUPPE - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 0,3 g |
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