Zucchini-Risotto - Rezept geschrieben von crazyshopper
Folgendes ist Zucchini-Risotto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von crazyshopper geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini-Risotto - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Risotto-Reis |
| 500 ml | Brühe |
| 1 grosse | Zwiebel frisch |
| 2 | Zucchini frisch |
| 50 ml | Milch |
| 200 Gramm | Gekochter Schinken |
| Salz, Pfeffer, Knoblauch granuliert |
ZUBEREITUNG Zucchini-Risotto - Rezept
- Zucchini waschen würfeln, Zwiebelund Kochschinken ebenfalls würfeln und mit etwas Öl in einer Pfanne braten. In einer zweiten Pfanne den Risotto-Reis und etwas Öl geben. Anbraten und unter ständigem rühren nach und nach die Brühe geben. Immer warten bis der Reis die Brühe aufgenommen hat, dann wieder Brühe dazugießen. So lange machen bis die Brühe alle ist. Den Reis mit den Gemüse vermischen, Milch dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Knoblauch granuliert abschmecken. Ist auch super als Babynahrung ab 9 Monate meiner Thochter schmeckt es super.
Zucchini-Risotto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 598 (143) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 20,5 g |
| Fett | 2,7 g |
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