Souvlaki mit griechischen Ofenkartoffeln - Rezept durch thy2008
Hier ist es Souvlaki mit griechischen Ofenkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Souvlaki mit griechischen Ofenkartoffeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Schweinefilet |
| Zitronensaft | |
| Olivenöl extra vergine | |
| 1 Prise | Oregano |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 750 Gramm | Kartoffeln |
| Meersalz grob |
Vorbereitung für Souvlaki mit griechischen Ofenkartoffeln - Rezept
- Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft wenden. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.Auf Holzspieße stecken. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.Auf dem Grill von beiden Seiten grillen.Anstelle des Filets kann auch Lammfleisch verwendet werden.Die Ofenkartoffeln werden gewaschen und mit Olivenöl und Zitronensaft bepinselt. In Streifen schneiden und mit Meersalz würzen. Im Ofen ca. 50 Minuten backen, so dass Sie schön Farbe bekommen.Beilage: Zaziki
Souvlaki mit griechischen Ofenkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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