Schokoladenkuchen für eine Springform 28 cm - Rezept von Jens68
Hier ist es Schokoladenkuchen für eine Springform 28 cm - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jens68 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schokoladenkuchen für eine Springform 28 cm - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 50 g | Butter |
| 4 | Eier |
| 175 g | Zucker |
| 1 EL | Mehl |
| 60 g | Speisestärke |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 125 g | Himbeere Konfitüre |
| Mehl und Fett für die Form |
Vorbereitung für Schokoladenkuchen für eine Springform 28 cm - Rezept
- Kuvertüre hacken, mit 60 g Butter und 4 EL Wasser im wasserbad schmelzen
- Eier trennen, dann zuerst den Zucker und danach die 4 Eigelb in die Schokolade rühren(Schneebesen)
- Mehl, Backpulver und Stärke mischen und unterheben
- Eiweiß steif schlagen und unterheben, Springform einfetten und mit dem Mehl ausstäuben;Teig einfüllen und bei 150° C Umluft 35-40 min backen
- wenn der Kuchen erkaltet ist kann man aus der Form lösen, einmal quer durchschneiden und die Konfitüre auf den Boden verteilen, zusammensetzen und in Stücke schneiden-Guten Appetit!!!
Schokoladenkuchen für eine Springform 28 cm - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 70,5 g |
| Fett | 9,4 g |
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