Mit Ricotta-Tomatencreme gefüllte Mini-Blätterteigpasteten - Rezept Durch Pastapabst

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    Folgendes ist Mit Ricotta-Tomatencreme gefüllte Mini-Blätterteigpasteten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mit Ricotta-Tomatencreme gefüllte Mini-Blätterteigpasteten - Rezept


    Mit Ricotta-Tomatencreme gefüllte Mini-Blätterteigpasteten - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    16 Mini-Blätterteigpasteten
    125 g Ricotta
    100 g Tomaten getrocknet in Öl
    3 Basilikumzweige
    2 EL Parmesan frisch gerieben
    1 EL Olivenöl
    0,5 TL Balsamico-Essig weiß
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Mit Ricotta-Tomatencreme gefüllte Mini-Blätterteigpasteten - Rezept


    1. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein hacken. Das Basilikum von den Stängeln zupfen und fein hacken.
    2. Mit dem Ricotta verrühren. Den Parmesan unterrühren. Mit dem Olivenöl geschmeidig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und die kleinen Pastetchen damit befüllen. Mit etwas Basilikum garnieren.
    4. Desweiteren sind auf der Platte zu sehen:Mit Kräutercreme gefüllte MinipastetenGefüllte Tomaten mit Oliventaptenade und Mozzarellakugel



    Mit Ricotta-Tomatencreme gefüllte Mini-Blätterteigpasteten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1088 (260)
    Eiweiß 11,8 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 23,2 g


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