Likör: Beeren-Likör - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Likör: Beeren-Likör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Likör: Beeren-Likör - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | Beerenobst |
| 750 ml | Wasser |
| 500 g | Zucker |
| 500 ml | Korn |
ZUBEREITUNG Likör: Beeren-Likör - Rezept
- Beeren (z.B. Johannisbeeren, Heidelbeeren ...) waschen und zusammen mit dem Wasser aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend durch ein sehr feines Sieb oder ein Geschirrtuch (dieses solle dann aber nur dazu benutzt werden) giessen und dabei ausdrücken.
- Den Saft mit dem Zucker mischen und aufkochen, nochmals ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Den Korn auf den heißen Saft giessen. Einen Tag stehen lassen.
- Am nächsten Tag in Flaschen abfüllen.
Likör: Beeren-Likör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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