Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept von weinwurm
Hier ist es Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept. Dieses Rezept von weinwurm geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1000 gr. | Hühner-, Puten- oder Kaninchenleber |
| 500 gr. | Gänse- oder Entenfett |
| 2 Stk. | Zwiebel gehackt |
| 8 Zehen | Knoblauch frisch |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 1 Bund | Petersilie |
| 3 EL | Majoran frisch |
| 2 EL | Thymian frisch |
| 1 EL | Rosmarinnadeln frisch |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept
- Etwas Fett in einer geräumigen Pfanne erhitzen und die Zwiebel anglasen. Geputzte, kleingeschnittene Leber beifügen und langsam schmoren. Inzwischen in einem Cutter die Chilischote, Petersilie, Majoran, Thymian und Rosmarin fein hacken. Wenn die Leber fast gar ist, die gehackten Kräuter beimengen und die Knoblauchzehen hineinpressen.
- Den Herd abschalten und das Ganze etwas abkühlen lassen. 2 mal durch den Fleischwolf drehen,das flüssige Fett zugeben und gut durchrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und noch warm in kleine Schraubgläser füllen, öfters das Glas aufklopfen, damit die Luft entweicht.Abkühlen lassen und in den Kühlschrank damit. Hält mehrere Wochen. Gutes Gelingen!!!
Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 1,0 g |
Das war Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept von weinwurm finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Leberpastete Resteverwertung: Was tun mit Gänse- oder Entenfett - Rezept von weinwurm mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/10/leberpastete-resteverwertung-was-tun.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.