Heute mal ohne Fleisch aber echt Bayrisch - Rezept By Dreamcoon

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    Folgendes ist Heute mal ohne Fleisch aber echt Bayrisch - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heute mal ohne Fleisch aber echt Bayrisch - Rezept


    Heute mal ohne Fleisch aber echt Bayrisch - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    15 Stück Semmeln alt
    6 Stück Eier Freiland
    3 EL Petersilie gehackt
    0,5 Liter Milch
    800 Gramm Eggerlinge
    0,5 Liter Gemüsebrühe
    1 Becher Sahne
    2 EL Steinpilzpulver
    1 EL Speisestärke
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
    2 Stück Zwiebel frisch
    0,5 Liter Milch


    Vorbereitung für Heute mal ohne Fleisch aber echt Bayrisch - Rezept


    1. Semmelkndödel
    2. Semmeln mit der Brotmaschine in dünne Scheiben schneiden.
    3. In eine Schüssel geben, und mit Eier, Salz und Petersilie und lauwarmer Milch mischen..
    4. Zu Knödel formen.Einen Topf mit Wasser aufstellen.Wer Amc hat kann die Knödel nur mit Dampf garen, so bleibt der Geschmack intensiver.Wer nicht muß die Knödel im Wasser kochen,ca20Min.
    5. In der zwischenzeit die Pilze kleinschneiden.Die Zwiebeln klein schneiden.Und in einer Pfanne scharf anbraten.
    6. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Sahne und etwas Milch dazugeben.Gut Salzen und Pfeffern.
    7. Mit der Speisestärke etwas andicken.Undzum Schluß die Petersilie dazugeben.
    8. Dazu gab es Gurkensalat gestiftet mit einer Dressing aus Essig und Öl, Salz und Pfeffer und viel Dill.
    9. Wenn die Knödel fertig sind(man kann eine Garprobe machen) auf einen Teller mit viel Schwammerlsoße anrichten.



    Heute mal ohne Fleisch aber echt Bayrisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 209 (50)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 2,0 g


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