Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept Eingereicht von wastel

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    Hier ist es Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept


    Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 Gramm Erdbeeren
    250 Gramm Bananen
    250 Gramm Kiwi frisch
    1 Vanilleschote
    1 Zitrone--Saft
    500 Gramm Stevia -Gelierzucker


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept


    1. Erdbeeren waschen von den Strunk befreien ,Bananen und Kiwi schälen ,alles kleinschneiden in einen Topf geben und pürieren .Ich habe noch ein paar Fruchtstückchen drin gelassen --mag Männe so.
    2. Gelierzucker ,Mark der ausgekratzte Vanilleschote mit den Zitronensaft zu den Mus geben alles gut verrühren.Ich koche die ausgekratzte Schote gern mit ,gibt noch mehr Aroma und nehme sie dann zum Schluß wieder raus.
    3. Nun den Topf auf den Herd stellen ,die Marmelade aufkochen lassen und dann 4 Minuten sprudelnd unter ständigen rühren kochen lassen -Gelierprobe auf einen Teller den ich vorher in den Kühlschrank gestellt habe machen .
    4. Geliert die Marmelade sie in saubere Gläser füllen --Deckel drauf und für 5 Minuten auf den Kopf stellen dann wieder umdrehen und erkalten lassen.
    5. Um die Marmelade sauber in die Gläser zu bekommen gieße ich sie in einen Messbecher ,so lassen sich die Gläser auch ohne Trichter leicht befüllen.



    Erdbeer-Banane-Kiwi-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 247 (59)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 11,6 g
    Fett 0,4 g


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