Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept von knoferl
Hier ist es Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knoferl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 10 dag | Butter |
| 10 dag | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 2 Stk. | Eier |
| 25 dag | glattes Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 15 dag | Mandelkerne |
Vorbereitung für Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept
- Butter, Zucker u. Vanillezucker cremig rühren.Eier hinzufügen
- Mehl und Backpulver mischen und unterkneten.Mandeln unterheben
- Teig auf einer mit etwas Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu ca. 3 cm dicken Rollen formenVorischtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (etwas Abstand halten - fließt leicht auseinander) und leicht flach drücken
- Im Ofen goldgelb backen (ca. 20 - 25 min)
- Rollen ca. 3 min abkühlen lassen, dann mit einem Messer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden(hab ein scharfes! glattes Messer verwendet)
- Mit der Schnittseite nach oben wieder auf das Blech setzen und goldgelb fertigbacken (ca. 10 - 12 min - je nach Ofen)
Cantuccini ital. Mandelgebäck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2265 (541) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 48,5 g |
| Fett | 38,7 g |
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