Ananas-Orangen-Apfel Konfitüre mit Ingwer abgerundet - Rezept geschrieben von digger56
Folgendes ist Ananas-Orangen-Apfel Konfitüre mit Ingwer abgerundet - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ananas-Orangen-Apfel Konfitüre mit Ingwer abgerundet - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 600 gr. | Ananas frisch |
| 200 gr. | Orangenfilet |
| 100 gr. | Apfel Boskop |
| 15 gr. | Ingwer |
| 250 ml | Weißwein trocken |
| 750 ml | Orangen-Mangosaft |
| 1 Stück | Zitrone unbehandelt |
| 10 Stück | Gewürznelken |
| 2 Päckchen | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Ananas-Orangen-Apfel Konfitüre mit Ingwer abgerundet - Rezept
- Ananas schälen und klein würfeln. Orangenfilets herauslösen. Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Von der Zitrone die Schale mit dem Zestenschäler abziehen und fein schneiden. Zitrone dann auspressen. Ingwer schälen und fein reiben.
- Eine großen Topf nehmen und alle Zutaten rein geben und mit dem Zucker vermengen. Etwa ne halbe Stunde stehen lassen und gelegentlich umrühren damit sich der Zucker auflöst.
- Nun den Topf auf dem Herd stellen und kräftig durchkochen, nach etwa 4 Minuten die Gelierprobe machen. In heiß ausgespülte Twist-Offgläser umfüllen und erkalten lassen.
Ananas-Orangen-Apfel Konfitüre mit Ingwer abgerundet - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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