Schneller Quiche- Ideal für Gäste - Rezept von Ron01
Hier ist es Schneller Quiche- Ideal für Gäste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ron01 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schneller Quiche- Ideal für Gäste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 4 Stück | Eier |
| 1 grossen Bund | Frühlingszwiebeln / Lauch geht auch -dann aber normale Größe |
| 1 Päckchen | Schinkenwürfel |
| 1 Beutel | Gratinkäse |
| 4 Platten | TK -Blätterteig -kommt auf die Größe Eurer Form an. |
| Pfeffer, Salz, Paprika Edelsüss, Muskatnuss |
Vorbereitung für Schneller Quiche- Ideal für Gäste - Rezept
- Die Frühlingszwiebeln waschen, und in Ringe schneiden.Die Schinkenwürfel anbraten.Die Zwiebelringe dazu geben und 5 Minuten mit dünsten.
- Den ganzen Becher Crème Fraîche mit den 4 Eiern vermengen sodass eine geschmeidige Creme entsteht.Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz, Paprika Edelsüss, und Muskatnuss nach Geschmack würzen.
- Die Tiefkühl-Blätterteig antauen lassen.In eine flache runde, Tarteform geben, sodass der Boden und Ränder ganz bedeckt sind. Schinken-Frühlingszwiebel Mischung hineingeben (Achtet etwas auf die Flüssigkeit. Die sollte nicht mit in diesen Quiche, da sonst das ganze sehr matschig werden kann), Eiercreme obendrüber, und mit dem Käse bedecken. Ab damit für ca. 35-40 Minuten bei 200°C in den Backofen. Das Gericht ist fertig wenn der Käse goldgelb ist, und Dazu empfehle ich nen leckeren Weisswein, und ein Feldsalat.
Schneller Quiche- Ideal für Gäste - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 8,2 g |
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