Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept von Lila13
Hier ist es Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lila13 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | gem. Mandeln |
| 100 Gramm | gem. Haselnüsse |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 Stk. | Eigelb |
| 400 Gramm | Butter |
| 1 Glas | Himbeergelee |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept
- Die weiche Butter mit dem Eigelb glatt rühren. Zucker, Vanillezucker,gem.Mandeln und Haselnüsse Mehl zufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren. Den Teig in Alufolie verpacken und 1 Std. Kühl stellen. Danach den Teig ausrollen (1cm dick) und mit einem Plätzchenausstecher ausstechen. Im vorgeheizten Backofen backen.
- Himbeergelee erwärmen und zwischen Zwei fertige Plätzchen streichen. Die fertigen Plätzchen mit etwas Puderzucker besteuben.
Ochsenaugen Plätzchen mit Himbeergelee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2105 (503) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| Fett | 31,9 g |
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