Maultaschen-Gurken-Salat mit Joghurt-Tomaten-Dressing - Rezept Eingereicht von admin

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    Maultaschen-Gurken-Salat mit Joghurt-Tomaten-Dressing - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stück Maultaschen á 100g, Fleischfüllung, Kühltheke
    1 Stück Salatgurke
    Für das Dressing:
    75 g Joghurt
    15 g Branntweinessig
    5 g Walnußöl
    15 g Tomatenmark
    n.B. Salz, pfeffer, sojasauce


    ZUBEREITUNG Maultaschen-Gurken-Salat mit Joghurt-Tomaten-Dressing - Rezept


    1. Zuerst die Zutaten für das Dressing zubereiten, beiseite stellen.
    2. Die Maultaschen nach Packungsangabe garen, abtropfen. In der Zwischenzeit die Gurke längs vierteln, in dünne Scheiben schneiden, anschließend die Maultaschen würfeln.
    3. Beide Zutaten mit dem Dressing in eine Schüssel geben, gut miteinander vermengen. 15-20 Minuten ziehen lassen, servieren.



    Maultaschen-Gurken-Salat mit Joghurt-Tomaten-Dressing - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 180 (43)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 1,2 g


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