Hähnchen - Bulgur - Salat - Rezept Von Einsendungen Eovyn80

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    Folgendes ist Hähnchen - Bulgur - Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eovyn80 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen - Bulgur - Salat - Rezept


    Hähnchen - Bulgur - Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Hähnchenbrustfilet
    200 Gramm Bulgur ersatzweise Reis
    1 Stück Zwiebel groß
    1 Esslöffel Paprikapulver scharf
    1 Esslöffel Currypulver
    1 Teelöffel Salz
    1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle
    2 Esslöffel Öl
    2 Esslöffel Sojasoße dunkel
    2 Esslöffel Tomatenmark dreifach konzentriert
    1 Esslöffel Chillipulver
    1,5 Esslöffel Minze getrocknet
    2 Esslöffel Joghurt fettarm


    Vorbereitung für Hähnchen - Bulgur - Salat - Rezept


    1. Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls und beides in einer Schüssel mit dem Öl,der Sojasoße,Salz,Pfeffer,Curry und Paprikapulver vermischen, am besten für 2 std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Bulgur in Salzwasser gar kochen, die Hähnchenwürfel (mit der Marinade) anbraten bis sie leicht bräunlich sind nun das Chillipulver dazu geben und kurz mit anrösten zum Schluß das Tomatenmark dazu geben,das ganze kurz kochen lassen. Nun mit dem Bulgur in der Schüssel vermischen, den Joghurt dazu geben und mit der Minze bestreuen oder einrühren wie ihr wollt.... guten Appetit... der Salat schmeckt durchgezogen etwas besser kann man also auch einen Tag vorher machen



    Hähnchen - Bulgur - Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 682 (163)
    Eiweiß 16,5 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 8,2 g


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