Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept Gesendet von Lady-Foxy

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    Folgendes ist Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackbällchen


    Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Hackbällchen:
    1 Zwiebel gehackt
    500 g Hackfleisch gemischt (Lamm/Rind)
    1 EL Minze frisch gehackt
    1 Ei
    Salz
    Pfeffer
    Koriander gemahlen
    1 Msp. Zimt gemahlen
    1 EL Öl
    Couscous:
    200 ml Gemüsebrühe
    150 g Tomaten stückig
    200 g Schafskäse


    ZUBEREITUNG Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept


    1. Hackfleisch, gehackte Zwiebel, gehackte Minze, Ei, Semmelbrösel sowie den Gewürzen Salz, Pfeffer, Koriander und zimt gut vermengen und kleine Hackbällchen formen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen unter wenden ca. 10 Minuten rundherum knusprig braten.
    3. Gemüsebrühe und stückige Tomaten zum kochen bringen. Couscous einrühren. Topf von der Platte nehmen und zudedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen
    4. Schafskäse zerkrümeln und unter den Couscous mischen
    5. Auf Tellern Couscous und Hackbällchen anrichten.



    Hackbällchen "Orient" mit Couscous - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 753 (180)
    Eiweiß 11,9 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 14,5 g


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