Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept geschrieben von gertil
Folgendes ist Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gertil geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rotkraut |
| 1 Stk. | Zwiebel gehackt |
| 2 Stk. | Äpfel frisch |
| 1 EL | Zucker braun |
| 2 EL | Essig |
| 0,25 Liter | Wasser oder Rindsuppe |
| 1 Stk. | Lorbeerblatt |
| 2 Stk. | Gewürznelken |
| 5 EL | Rotwein |
| 1 EL | Fett oder Butterschmalz |
| Salz |
Vorbereitung für Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept
- Blaukraut putzen, waschen, Kopf vierteln, Strunk entfernen. Blaukraut hobeln oder fein schneiden. In heißem Fett gewürfelte Zwiebel, Zucker und fein geschnittene Äpfel andünsten, Blaukraut zugeben und sofort Essig darüber gießen, damit es eine schöne Farbe erhält. 10 Minuten zugedeckt dünsten. 1/4 - 3/8 Liter Wasser aufgießen, Salz und Gewürze dazugeben.Zugedeckt ca. 30 - 45 Minuten weich dünsten. Bei Bedarf heißes Wasser aufgießen.Mit Rotwein abschmecken.Wie man auf dem Bild sieht hatten wir Wild und Kartoffeln dazu.Viel Spass beim Nachkochen.
Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | - |
Das war Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept Eingereicht von gertil finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl) - Rezept Eingereicht von gertil mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/09/blaukraut-rotkraut-rotkohl-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.