Zweierlei Waffeln mit Schmand - Rezept geschrieben von Katzensternekoch
Folgendes ist Zweierlei Waffeln mit Schmand - Rezept. Dieses Rezept von Katzensternekoch geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zweierlei Waffeln mit Schmand - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 | Eier |
| 200 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Schmand |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 100 ml | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| einige Tropfen Bittermandelöl | |
| 100 ml | Sonnenblumenöl |
| 2 | Äpfel |
| 100 g | Kinderschokolade oder Ü-Ei-Schokolade oder jede andere Milchschokolade |
Vorbereitung für Zweierlei Waffeln mit Schmand - Rezept
- Die Eier mit dem Mixer schaumig aufschlagen.
- Den Zucker und Vanillinzucker zugeben und zu einen schaumigen Masse schlagen.Schmand und Öl unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.Einige Tropfen Bittermandelöl einrühren.Zum Schluss das Mineralwasser zugeben und alles gut durchrühren.
- Den Teig auf zwei Schüsseln verteilen.Die Äpfel schälen und grob raspeln.Die Kinderschokolade grob hacken.In eine Hälfte des Teiges die Apfelraspel,in die andere Hälfte die Schokostückchen einrühren.
- In einem heissen Waffeleisen schön braun backen.Man kann sie nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen..ich hab aber darauf verzichtet..schmeckt mir so besser.Dann nur noch ein Tässchen Kaffee dazu und genießen!!
Zweierlei Waffeln mit Schmand - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,8 g |
| Fett | 16,2 g |
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