Weihnachtsgebäck : Kokosmakronen 30 Stück - Rezept Durch GINA-ANNA

Weihnachtsgebäck : Kokosmakronen 30 Stück - Rezept durch GINA-ANNA

Hier ist es Weihnachtsgebäck : Kokosmakronen 30 Stück - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Weihnachtsgebäck : Kokosmakronen 30 Stück - Rezept

Zutaten für 4 Personen

3 Stk.	Eiweiß
180 g	Zucker
0,5 Teelöffel	Biozitronenabrieb
1 Prise	Salz
170 g	Kokosflocken
1 Stk.	Spritzbeutel
1 Stk.	Sterntülle 17 mm
0,5 Päckchen	Backoblaten50 mm

Vorbereitung für Weihnachtsgebäck : Kokosmakronen 30 Stück - Rezept

1. So leicht sind sie mir, noch nie gelungen.
2. Eiweiß, Zucker, Zitronenabrieb + Salz über kochendem Wasser (Handmixer ) aufschlagen, bis sich der Zucker zu lösen beginnt.
3. Nun die Kokosflocken (Menge nicht mehr) einlaufen lassen, weiter schlagen, bis sich alles gut verbunden hat.
4. Spritzbeutel mit Sterntülle richten, Masse einfüllen.Ich mach sie unten mit einem Clips zu, so läuft mir nichts raus.
5. Blech mit Backoblaten versehen, Masse aufspritzen.Sollte aber am Besten einer die Oblaten halten.
6. Backen bei 160°C genau 12 Min.Dann abkühlen lassen auf dem Blech, wenn man sie zu früh wegnimmt brechen gerne die Oblaten.

Weihnachtsgebäck : Kokosmakronen 30 Stück - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2110 (504)
Eiweiß	3,5 g
Kohlenhydrate	53,8 g
Fett	30,7 g

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