Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept


    Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 gr. Weißkohl frisch
    100 gr. Möhren
    3 Frühlingszwiebeln frisch
    1 Knoblauchzehe
    250 gr. Schweinefilet
    2 EL Öl
    2 TL Sojasoße
    1 TL Chilisoße (Sambal Oelek)
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept


    1. Weißkohl putzen ,in feine Streifen schneiden .Möhren schälen ,in feine Streifen schneiden .Frühlingszwiebeln putzen ,in feine Ringe schneiden .Knoblauchzehe in Scheiben schneiden .Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden .
    2. Öl im Wok (oder Pfanne ) erhitzen ,Schweinefilet-Scheiben darin bei starker Hitze unter Rühren ca.1Min.braten ,herausnehmen .Kohl und Möhren dazugeben und ca.5Min. unter Rühren braten .Knoblauch dazugeben ,30Sek.braten .Frühlings-zwiebeln dazugeben und weitere 30Sek.braten .
    3. Sojasoße ,Sambal Olek und das Fleisch in den Wok geben ,salzen und pfeffern .Heiß servieren .



    Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.10.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 665 (159)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 12,2 g


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