Rindfleischsuppe mit Nudeln - Rezept geschrieben von irsima60
Hier ist es Rindfleischsuppe mit Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rindfleischsuppe mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Suppenfleisch Rind |
| 3 | Markknochen |
| 2 Bund | Suppengemüse |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 100 g | Suppennudeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 2 | Gewürznelken |
ZUBEREITUNG Rindfleischsuppe mit Nudeln - Rezept
- das suppengemüse putzen, waschen und in würfel schneiden....petersilie hacken......das fleisch waschen.....alles mit 1/2l wasser in den schnellkochtopf geben.....salzen....den topf verschließen und 25 min. kochen lassen.
- nach ende der garzeit das fleisch in mundgerechte stücke schneiden...lorbeerblätter und nelken entfernen.....fleisch wieder in den topf geben....mit 1l wasser auffüllen.
- die suppennudeln in salzwasser gar kochen und abgetropft in die suppe geben ( dann bleibt die brühe klar).... mit salz und pfeffer kräftig abschmecken.
- normalerweise kommt bei mir noch eierstich in die suppe.....da ich noch feine rhomben über hatte, habe ich die in die suppe getan.
Rindfleischsuppe mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 2,1 g |
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