Pasta negra - Salat - Rezept von Mariposa
Hier ist es Pasta negra - Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pasta negra - Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | schwarze lange Spaghetti |
| 1 Päckchen | Cocktailtomaten halbiert |
| 1 | Zwiebel in dünne Scheiben |
| 1 handvoll | Oliven grün mit roter Paprikapaste in Scheiben geschnitten |
| 2 | Aufschnittscheiben Emmentaler Käse in dünne Streifen geschnitten |
| 2 | Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten |
| 3 EL | Silberzwiebeln im Ganzen belassen |
| 1 Dose | Thunfisch in Öl - zerpflückt |
| 2 kleine | Knoblauchzehen ganz fein gehackt |
| 2 EL | Austernsoße |
| 2 EL | Sojasoße dunkel |
| Knoblauchessig nach Geschmack | |
| 1 EL | Chilisoße aus der Flasche |
| 2 EL | kaltes Wasser |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Pasta negra - Salat - Rezept
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung fertigstellen. Nach Wunsch auch nach Biß kochen.Abseihen und abkühlen lassen.
- In der Zeit in der die Nudeln kochen kann man ja schon die restlichen Zutaten bearbeiten.
- Die abgekühlten Nudeln mit einer Schere klein schneiden, mit allen restlichen Zutaten in einer Schüssel zusammen geben und gut vermengen.
- Essig nach Geschmack und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es wird kein Öl dazugegeben, da ich das Öl vom Thunfisch mitverwendet habe.
- Mindestens eine halbe Stunde durchziehen lassen. Einige halbierte Oliven als Deko aufheben.
- Tip: ich denke das sich der liebe Ruccula-Salat ebenso ganz gut geschmacklich darin austoben kann.
Pasta negra - Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 494 (118) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 6,1 g |
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