Paprika gefüllt Fiesta Mexicana - Rezept Gesendet von Nightcooker

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    Folgendes ist Paprika gefüllt Fiesta Mexicana - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika gefüllt Fiesta Mexicana - Rezept


    Paprika gefüllt Fiesta Mexicana - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stck Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 Stück Zucchini frisch
    1 Stück Gemüsezwiebel frisch
    1 Dose Zuckermais (Gemüsemais) gegart
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    1 Päckchen Tomaten passiert
    1 Tasse Basmati-Reis
    1 Dose Tomaten Konserve gehackt
    Salz Peffer Parika Cheyennepfeffer


    Vorbereitung für Paprika gefüllt Fiesta Mexicana - Rezept


    1. Die Zwiebeln und Zucchini fein würfeln. Die halbe Zwiebeln und Zucchini, Mais, Bohnen mit dem Hackfleisch vermengen mit Salz, Peffer, Paprika und Cheyennepfeffer abschmecken. Je nach Schärfeverträglichkeit fein gehackte Habaneros oder Chillischoten zugeben.
    2. Die Hälfte der Zwiebeln in einem Bräter oder großem Topf anbraten.Etwas Füllung mit anbraten. Die Tomaten, gehackt und passiert zugeben. Aufkochen mit Salz, Peffer, Paprika und Cheyennepfeffer abschmecken. Backrohr vorheizen.
    3. Von den Paprikaschoten, den Deckel abschneiden. Kerne und Stege entfernen. Mit der Hackfleischmasse füllen. Deckel wieder aufsetzen. Basmatireis in die Souce rühren, die Parikaschoten in den Bräter setzen..
    4. Bräter in das Backrohr stellen und bei 200 Graf 30-40 Minuten garen lassenGuten Apetit



    Paprika gefüllt Fiesta Mexicana - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1029 (246)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 15,4 g
    Fett 13,1 g


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