Makkaroni Schinken Auflauf - Rezept By merza

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    Hier ist es Makkaroni Schinken Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni Schinken Auflauf - Rezept


    Makkaroni Schinken Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Eierteigwaren Makkaroni
    Salz
    Pfeffer
    Paprika
    250 gr. Champignons
    1 Paprikaschote rot
    150 gr. Schinken gekocht
    2 Majoranstiele
    2 EL Öl
    300 gr. Erbsen grün tiefgefroren
    4 Eier
    0,25 l Milch
    100 gr. Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Makkaroni Schinken Auflauf - Rezept


    1. Makkaroni im Ganzen in reichlich Salzwasser garen, abtropfen lassen.
    2. Pilze und Paprika kleinschneiden, Schinken in Streifen schneiden, die Hälfte der Kräuter fein hacken.
    3. Pilze in Öl 5 Min. braten, Paprika nach etwa 2 Min. zugeben, Schinken, Erbsen und gehackte Kräuter zufügen, mit Pfeffer und Salz würzen.
    4. Eier mit Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    5. Makkaroni zu 4 Nestern drehen und in eine gefettete Auflaufform geben.
    6. Gemüsemischung hineinfüllen, mit Eiermilch übergießen und Käse bestreuen.
    7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 40 - 45 Min. backen. Vor dem Servieren mit den restl. Käutern ( statt Majoran kann auch Petersilie genommen werden ) garnieren.



    Makkaroni Schinken Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 741 (177)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 16,9 g
    Fett 7,8 g


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