Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept geschrieben von Biggischuhwerk
Folgendes ist Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept. Dieses Rezept von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Blatt | weisse Gelantine |
| 350 ml | Kokosmilch |
| 2 EL | Zucker |
| 50 ml | Kokoslikoer |
| 1 | reife Mango |
| 3 EL | Ahornsirup |
| 100 g | Curry-Zucker ,Rezept steht bei mir im KB |
Vorbereitung für Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept
- Gelantine in kaltem Wasser ca. 5 Min. einweichen.Kokosmilch mit Zucker 5 Min. bei mittlerer Hitze koecheln lassen.Kokoslikoer unterruehren.Gelantine gut ausdruecken,in der heissen Kokosmilch aufloesen.Kokosmilchmischung in 4 Portionsfoermchen fuellen und fuer 3 Stunden in den Kuehlschrank stellen.Mango schaelen.Das Fruchtfleisch am Stein entlang herunterschneiden,grob wuerfeln und mit dem Ahornsirup fein puerieren.Panna cotta aus den Foermchen stuerzen und mit der Mangososse anrichten.Grosszuegig mit dem Curry-Zucker bestreut servieren
Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 422 (101) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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