Zwiebel-Schinkenwürfel-Omelett - Rezept von MausVoh
Hier ist es Zwiebel-Schinkenwürfel-Omelett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zwiebel-Schinkenwürfel-Omelett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zwiebel ca. 100 g |
| 75 g | Schinkenwürfel |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | Kochcreme |
| 2 | Eier |
| 4 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 EL | Schnittlauchröllchen |
| 2 | Essiggurken |
| 4 | Gurkenscheiben |
| 4 | Scheiben Bauernbrot |
ZUBEREITUNG Zwiebel-Schinkenwürfel-Omelett - Rezept
- Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne Sonnenblumenöl ( 1 EL ) erhitzen und die Zwiebelscheiben mit den Schinkenwürfel kräftig anbraten/pfannenrühren. Die Eier aufschlagen, mit der Kochcreme verquirlen, mit groben Meersalz aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen ) würzen und über das Zwiebel -Schinkenwürfel - Gemisch verteilen. Nun mit Deckel auf kleinster Temperatur garen/stocken lassen. zum Schluss mit Schnittlauchröllchen bestreuen, vierteln und auf 2 Tellern, mit Gurken garniert, servieren. Dazu Bauerbrot reichen.
Zwiebel-Schinkenwürfel-Omelett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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