Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept durch annesi
Folgendes ist Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annesi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 Gramm | Mandelstifte |
| 220 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eiweiß |
| 2 Päckchen | Orange-back |
| 50 Gramm | Raspelschokolade |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | gemahlene Nelken |
Vorbereitung für Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept
- Den Backofen auf 140 Grad, Umluftherd auf 120 Grad vorheizen.
- Mandelstifte und 2 EL Zucker in einer Pfanne hellgelb rösten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Eiweiß mit Salz schnittfest schlagen. Restlichen Zucker und Orange-back mischen und einrieseln lassen. Danach Raspelschokolade, Gewürze und geröstete Mandeln unterheben.
- Von der Masse mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und für 35-45 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Wespennester sofort vom heißen Blech nehmen und abkühlen lassen.
- Wenn man möchte kann man die Wespennester auch auf Backoblaten setzten.
Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2009 (480) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 55,1 g |
| Fett | 24,0 g |
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