Tofu-Creme, vegan - Rezept By Erowyn

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    Folgendes ist Tofu-Creme, vegan - Rezept. Dieses Rezept von Erowyn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tofu-Creme, vegan - Rezept


    Tofu-Creme, vegan - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    60 g Paranüsse
    200 g Tofu, natur
    100 ml Soja-oder Reisdrink
    3 Zehen Knoblauch
    12 Blättchen Basilikum
    1 EL Weißweinessig
    0,5 TL Roh-Rohrzucker
    2 TL getrocknete Kräuter der Provence
    Meersalz
    Pfeffer
    Paprika


    Vorbereitung für Tofu-Creme, vegan - Rezept


    1. Paranüsse im Mixbehälter pürieren.Tofu mit Küchenkrepp abtrocknen, grob würfeln und zusammen mit dem Sojadrink in den Mixbehälter geben und pürieren.
    2. Knoblauchzehen schälen, halbieren, das Grüne entfernen und zusammen mit dem Basilikum, dem Essig und dem Zucker in den Mixbehälter füllen.Pürieren.
    3. Kräuter der Provence untermischen, sowie mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Evtl. noch etwas Chilipulver hinzugeben - ganz nach Gusto.
    4. Geeignet als:- Brotaufstrich- Dip- warm für Nudelgerichte oder Gemüsetarte- auch zum überbacken



    Tofu-Creme, vegan - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1745 (417)
    Eiweiß 10,3 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 40,9 g


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