Tofu-Creme, vegan - Rezept von Erowyn
Folgendes ist Tofu-Creme, vegan - Rezept. Dieses Rezept von Erowyn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tofu-Creme, vegan - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 60 g | Paranüsse |
| 200 g | Tofu, natur |
| 100 ml | Soja-oder Reisdrink |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 12 Blättchen | Basilikum |
| 1 EL | Weißweinessig |
| 0,5 TL | Roh-Rohrzucker |
| 2 TL | getrocknete Kräuter der Provence |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| Paprika |
Vorbereitung für Tofu-Creme, vegan - Rezept
- Paranüsse im Mixbehälter pürieren.Tofu mit Küchenkrepp abtrocknen, grob würfeln und zusammen mit dem Sojadrink in den Mixbehälter geben und pürieren.
- Knoblauchzehen schälen, halbieren, das Grüne entfernen und zusammen mit dem Basilikum, dem Essig und dem Zucker in den Mixbehälter füllen.Pürieren.
- Kräuter der Provence untermischen, sowie mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Evtl. noch etwas Chilipulver hinzugeben - ganz nach Gusto.
- Geeignet als:- Brotaufstrich- Dip- warm für Nudelgerichte oder Gemüsetarte- auch zum überbacken
Tofu-Creme, vegan - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1745 (417) |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 40,9 g |
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