Putenröllchen umwickelt und gefüllt - Rezept durch Big-Grizzly
Hier ist es Putenröllchen umwickelt und gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Big-Grizzly geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Putenröllchen umwickelt und gefüllt - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Wirsingkohl frisch |
| 2 Päckchen | Frischkäse Paprika Chili |
| 2 Kg | Putenbrust |
| Gewürzmischung | |
| 2 Päckchen | Schinkenspeck |
Vorbereitung für Putenröllchen umwickelt und gefüllt - Rezept
- Den Wirsing in Salzwasser garen.Danach die Blätter abschneiden und von dem Strung befreien.Die Putenbrust in ca 5 mm dicke,5cm breite und ca 7cm lange Stücke schneiden.Die Wirsingblätter schneidet man in ebenso große Stücke.Die Putenbrust mit der Gewürzmischung würzen.Das Rezept der Gewürzmischung findet man bei mir im Kochbuch.Mit den passend geschnittenen Wirsingblättern belegen und mit dem Frischkäse bestreichen.Das ganze zusammen rollen und mit dem Schinkenspeck umwickeln.Am besten legt man die fertigen Röllchen,mit dem Wickelende nach unten, in eine Auflaufform.Diese gibt man in den Backofen auf der mittleren Schiene und läßt das ganze bei ca175 Grad ca 40 Minuten garen.Wir haben uns amliebsten eien Käse-Schinkensoße dazu gemacht,welche auch in meinem Kochbuch zu finden ist.Dazu schmecken Kartoffelbällchen oder Kroketten einfach klasse
Putenröllchen umwickelt und gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 24,1 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 1,1 g |
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