Mangold mit Pellkartoffeln und Rohkost - Rezept durch veganerin
Hier ist es Mangold mit Pellkartoffeln und Rohkost - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von veganerin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mangold mit Pellkartoffeln und Rohkost - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 50 Gramm | Mangold |
| 220 Gramm | Rohkostsalat |
| 50 Gramm | Tofu fest |
| 20 Gramm | Zwiebel gehackt |
| 1 EL (gestrichen) | Öl |
| 1 EL | Mungobohnensprossen frisch |
ZUBEREITUNG Mangold mit Pellkartoffeln und Rohkost - Rezept
- Tofu leicht anbraten, Zwiebeln zufügen und leicht andünsten, Mangold kleinschneiden und ca. 2 Min. mit dem Tofu und den Zwiebeln dünsten. Kartoffeln kochen. In der Zwischenzeit Rohkost kleinschneiden, verwendet wurde Blattsalat, Tomate, Zucchini und essbare Kapuziner- und Borretsch-Blüten.
Mangold mit Pellkartoffeln und Rohkost - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 284 (68) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 4,9 g |
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