Linsen-Zitronen-Suppe - Rezept Durch Sri_Devi

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    Folgendes ist Linsen-Zitronen-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsen-Zitronen-Suppe - Rezept


    Linsen-Zitronen-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 EL Kokosöl oder Ghee
    2 Stk. Zwiebeln
    1 Stk. Knoblauchzehe
    2 cm Ingwer
    0,5 TL gemahlener Koriander
    1 TL (gestrichen) gemahlener Kreuzkümmel
    1 TL schwarze Senfsamen
    0,5 TL Rosenpaprika scharf
    400 g gehackte Tomaten aus der Dose
    750 ml Gemüsebrühe
    Meersalz
    1 Stk. unbehandelte Zitrone
    200 g rote Linsen
    Ahornsirup oder Honig


    Vorbereitung für Linsen-Zitronen-Suppe - Rezept


    1. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Im erhitzten Kokosöl in einem Topf einige Minuten andünsten. Koriander, schwarze Senfsamen und Kreuzkümmel dazugeben und kurz anrösten. Eine Prise Salz, Paprikapulver, gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Linsen und 3 Zitronenscheiben unterrühren.
    2. Mit aufgelegtem Deckel ca. 25 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Honig oder Ahornsirup abschmecken.
    3. Zum Servieren, die Suppe auf Tellern verteilen und mit den restlichen Zitronenscheiben, gehacktem Koriander oder Petersilie, Frühlingszwiebeln o. ä. anrichten. Auch gebratene Kräuterseitlinge passen gut dazu.



    Linsen-Zitronen-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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