Chilis eingelegt - Rezept Durch Sunnywhity

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    Folgendes ist Chilis eingelegt - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chilis eingelegt - Rezept


    Chilis eingelegt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    22 Chilis, mehr waren noch nicht reif
    2 dicke Zehen Knobi
    1 große Zwiebel
    4 Tl Zucker
    0,5 Tl Salz
    6 Wacholderbeeren
    1 Tl gelbe Senfkörner
    150 ml Weinessig
    100 ml Rotwein
    Kräuter: 1 Zweig Rosmarin, 2 Zweige Olivenkraut, 2 Zweige Thymian


    ZUBEREITUNG Chilis eingelegt - Rezept


    1. Chilis waschen, Stiel entfernen, Kerngehäuse habe ich so gelassen,Knobi und Zwiebel grob schneiden
    2. Die Flüssigkeit mit dem Zucker, Salz und Körner aufkochen
    3. Die Chilis, Zwiebeln, Knobi und Kräuter in ein Schraubglas geben und mit der kochenden Flüssigkeit übergießen. Deckel drauf und auf den Kopf stellen.Etwa 2 Wochen stehen lassen und als scharfe Beilage genießen.
    4. Ich habe auch einige noch grüne Chilis dazugenommen.



    Chilis eingelegt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 14,7 g
    Fett -


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