Sommer-Gurken-Buttermilch-Drink - Rezept von Rosalinde111
Hier ist es Sommer-Gurken-Buttermilch-Drink - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sommer-Gurken-Buttermilch-Drink - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Salatgurke |
| 1 | Apfel |
| 1 500ml | Becher Buttermilch |
| 4 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 6 EL | Honig |
| 100 ml | Sahne |
| 4 Stiele | Minze frisch |
| 2 | Strohhalme |
| ein paar Minzblätter zum Garnieren. |
Vorbereitung für Sommer-Gurken-Buttermilch-Drink - Rezept
- Salatgurke waschen, schälen, längs durchschneiden und entkernen, in grobe Stücke schneiden, Apfel schälen, halbieren, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Gurke und Apfelstücke in einen hohen Behälter geben, Buttermilch zugeben und mit einem Pürierstab pürieren. Sahne steif schlagen, unterrühren. Minze waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und ganz fein hacken. Zitronensaft, Honig und Minzblättchen einrühren...fertig....für ca. 30 Minuten kalt stellen, in hohe Gläser füllen1 Strohhalm dazu und mit Minzblätter garnieren.....
Sommer-Gurken-Buttermilch-Drink - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Fett | 5,0 g |
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