Rindersteak mit Steinpilzen Rezept durch irsima60
Folgendes ist Rindersteak mit Steinpilzen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rindersteak mit Steinpilzen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 g | Steinpilze frisch |
| 1 EL | Butter |
| 1 Stückchen | Zwiebel gewürfelt |
| 30 g | Bacon gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| 2 EL | Sahne |
| 1 TL | Petersilie gehackt |
| Rindersteak | |
| Pfeffer bunt aus der Mühle | |
| Meersalz |
Vorbereitung für Rindersteak mit Steinpilzen Rezept
- die steinpilze putzen und in stücke schneiden.......das steak waschen und trockentupfen und mit buntem pfeffer bestreuen.
- speck in der heißen pfanne ohne fett anbraten....butter zugeben und schmelzen lassen.
- die zwiebel und die steinpilze zugeben und garen......die flüssigkeit der pilze sollte verdampft sein.
- die sahne untermischen...alles vorsichtig mit salz und pfeffer würzen.
- eine grillpfanne stark erhitzen......das steak darin von beiden seiten je 3 - 5 min braten.
- das steak aus der pfanne nehmen und mit meersalz bestreuen.
- die steinpilze auf dem steak verteilen und mit petersilie besteuen.
- dazu gab es kartoffelgratin und in butter geschwenkten broccoli mit gerösteten mandelblättchen........lasst es euch schmecken!!!
Rindersteak mit Steinpilzen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 833 (199) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 20,0 g |
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