Nord trift auf Süd. Leberkäse mit Stampfkartoffeln, Spinat und sauren Spiegelei - Rezept Eingereicht von Andy160762

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    Hier ist es Nord trift auf Süd. Leberkäse mit Stampfkartoffeln, Spinat und sauren Spiegelei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andy160762 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



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    Nord trift auf Süd. Leberkäse mit Stampfkartoffeln, Spinat und sauren Spiegelei - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Scheiben Bayrischer Leberkäse
    6 Eier
    900 Gramm Rahm oder Blattspinat TK
    2,5 kg Kartoffeln
    100 Milliliter Milch
    50 Gramm Butter
    2 Prisen Muskat
    Salz und Pfeffer
    100 Gramm Schinkenwürfel
    1 Zwiebel
    4 Tropfen Kräuteressig


    ZUBEREITUNG Nord trift auf Süd. Leberkäse mit Stampfkartoffeln, Spinat und sauren Spiegelei - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und Gar Kochen....Den Spinat auftauen und aufkochen. Mit Salz Pfeffer und Muskat würzen..Die Kartoffeln mit der Milch und der Butter, etwas Salzen, Pfeffern und Muskat hinzu fügen..Dann Stampfen...
    2. Den Leberkäse mit den Schinkenwürfeln und Zwiebelringen braten...Die Spiegeleier braten, leicht würzen und mit Kräuteressig beträufeln....Guten Apetitt



    Nord trift auf Süd. Leberkäse mit Stampfkartoffeln, Spinat und sauren Spiegelei - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 360 (86)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 14,0 g
    Fett 1,0 g


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