Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept Von Einsendungen orchide

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    Folgendes ist Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept


    Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    375 gr Hackfleisch gemischt
    1 st Zwiebel
    1 st Knoblauchzehe
    2 st Möhren
    2 Stangen Staudensellerie
    1 Teel. Zucker
    1 Essl. Tomatenmark
    1 st Lorbeerblatt
    1 Zweig Thymian
    1 Teel. Paprikapulver edelsüß
    1 Dose Tomatenstückchen 850gr.
    150 ml. Brühe instant
    150 ml. Tomatensaft
    1 Prise Salz + Pfeffer
    50 gr Parmesan frisch gerieben
    3 Essl. Oel


    Vorbereitung für Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept


    1. Alles Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden.1 Ess. Oel in eine Pfanne geben das Gemüse darin 10 min. braten .Herausnehmen und in den restlichen Oel das Hackfleisch anbraten etwa 15 min..Zucker darüberstreuen.Tomatenmark dazu noch 3 min. braten.
    2. Dann das Gemüse,Gewürze, Tomaten und Saft und Brühe zugeben,2 Std. köcheln ,Ein Schuss Wein oder Sahne zufügen und abschmecken.



    Mein bestes Bolognese -Rezept - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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