Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept Durch Lady-Foxy

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  • Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept geschrieben von Lady-Foxy

    Hier ist es Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept


    Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Butter weich
    50 g Puderzucker gesiebt
    60 g Mehl gesiebt
    100 g Speisestärke
    Mark einer Vanilleschote
    außerdem
    Frischhaltefolie
    1 EL Puderzucker gesiebt
    etwas Mehl


    Vorbereitung für Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept


    1. Die butter cremig aufschlagen. Vanillemark zugeben.Gesiebter Puderzucker mit dem Mehl und der Speisestärke in einer Schüssel mischen und eßlöffelweise unter die Butter rühren.
    2. 1-2 EL eiskaltes Wasser zugeben, unterkneten und den Teig in Frischhaltefolie zu Rollen geformt ca. 30 Minuten kalt stellen.
    3. Aus dem Teig nun Kugeln in der Größe einer Kirsche formen (ca. 40 Stück). Ich habe dazu die Rollen erst mal leicht angeritzt damit ich in etwa auf die Menge komme. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen und mit einer leicht bemehlten Gabel flach drücken
    4. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft / 175°C Ober- u. Unterhitze etwa 12 Minuten backen
    5. Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben



    Plätzchen: Schneeflöckchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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