Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept durch Hoenowbear
Hier ist es Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 | Pizzateig |
500 Gramm | Hackfleisch |
1 | Zwiebel |
1 | Knoblauchzehe |
Öl | |
300 Gramm | Sauerkraut |
150 ml. | Gemüsebrühe |
100 ml | Weißwein trocken |
1 | Lorbeerblatt |
3 | Pimentkörner |
Salz | |
Pfeffer | |
150 Gramm | Gouda gerieben |
ZUBEREITUNG Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept
- Einen Pizzateig herstellen (siehe mein Kb) und auf einen mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
- Zwiebel und Knoblauch pellen fein würfeln und mit dem Hackfleisch im Olivenöl scharf anbraten.
- Sauerkraut mit Piment, Lorbeer, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe und Wein aufgiessen und solange köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verkocht ist.
- Nun das Sauerkraut zum Hackfleisch geben, gut durchrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und auf den Pizzateig verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen ca 25 Min bei 200°C backen.
Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 745 (178) |
Eiweiß | 12,7 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
Fett | 13,0 g |
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