Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Hier ist es Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Becher (300 g) | griechischen Joghurt |
| 1 EL, gestrichen | Zucker |
| 2 Blatt | Gelatine |
| 0,5 Dose | Ananas in Würfel, frisch oder aus der Dose |
| Saft und Schale von 1/2 Limette | |
| Für die Waffeln: | |
| 175 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eier Größe M |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Weizenmehl Type 405 oder 550 |
| 200 ml | Milch (175-200 ml) |
Vorbereitung für Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ananas abgießen, den Saft dabei auffangen. Die Ananasstücke kühl stellen.
- Joghurt in eine Schüssel geben, Zucker dazugeben. Die Limette heiß waschen und die Schale der halben Frucht abreiben, Limette auspressen. Saft und Abrieb zum Joghurt geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Gelatine ausdrücken und in einem Topf bei geringer Energiezufuhr schmelzen lassen. Etwa 3 EL Joghurt zur Gelatine geben, verrühren und die Gelatine in die Joghurtcreme rühren. In Desserschalen oder Gläser füllen und mindestens 3-4 Stunden kühl stellen. Kurz vor dem Servieren die Ananas auf der Joghurt-Creme verteilen.
- Für die Waffeln die Silikonbackformen mit kaltem Wasser ausspülen und mit flüssiger Butter ausstreichen.
- Backofen auf 220° C (Umluft: 200° C) vorheizen.
- Die Butter schaumig rühren.
- Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben und cremig verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren, die Milch nach und nach einrühren.
- Alles auf der höchsten Stufe mit einem Handmixer etwa 2-3 Minuten verrühren.
- Die Silikonbackformen auf einen Backofen-Rost stellen und den Waffelteig bis maximal zu halben Höhe in die Backformen füllen. Auf der mittleren Einschubleiste in den Backofen schieben und ca. 10-15 Minuten backen.
- Dann die Waffeln aus den Form lösen und gegebenenfalls weiter 3-5 Minuten von der anderen Seite auf dem Backblech nachbacken, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2570 (614) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Fett | 55,0 g |
Das war Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept Gesendet von tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Joghurt-Ananas-Creme mit Waffeln - Rezept Gesendet von tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/05/joghurt-ananas-creme-mit-waffeln-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.