Holunderblütersirup - Rezept Von Einsendungen binchen70

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    Folgendes ist Holunderblütersirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von binchen70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holunderblütersirup - Rezept


    Holunderblütersirup - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    15 voll aufgeblüte Holunderblüten
    1 kg Zucker
    30 Gramm Zitronensäure


    Vorbereitung für Holunderblütersirup - Rezept


    1. Den Zucker in 1,5 Liter Wasser aufkochen, abkühlen lassen.
    2. Holunderblüten vorsichtig waschen, abtropfen lassen. Die dicken Stiele abschneiden und die Blüten in ein Gefäss geben.
    3. Die Zitronensäure in die Zuckerlösung rühren und über die Blüten schütten.
    4. Zugedeckt 5- 6 Tage an einen kühlen Ort stellen. Danach den Sirup durch ein feines Sieb gießen . Die Flüssigkeit aufkochen und heiß in Flaschen füllen.



    Holunderblütersirup - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1678 (401)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 96,9 g
    Fett -


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