Biggi`s Pasta = Pasta mit Zucchinigemüse - Rezept Durch cockingcool

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    Folgendes ist Biggi`s Pasta = Pasta mit Zucchinigemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Biggi`s Pasta = Pasta mit Zucchinigemüse - Rezept


    Biggi`s Pasta = Pasta mit Zucchinigemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Pasta (Wahlweise nach Geschmack)
    150 Gramm mager durchwachsener Speck
    150 Gramm Kirschtomaten eingelegt
    2 Stück Zucchini
    Schwarzer oder weisser Knoblauch (nach Gusto)
    2 Stück Zwiebel süß
    Zitronenpfeffer
    Salz
    eine Prise Chillipowder
    eine Prise Oregano
    Olivenoel
    geriebener Gouda
    flüssige Butter
    1 Stück Zitrone, Abrieb davon


    ZUBEREITUNG Biggi`s Pasta = Pasta mit Zucchinigemüse - Rezept


    1. Sie beginnen damit die Pasta nach Anweisung kochen. Nun als nächsten Arbeitsschritt den gewürfelten Speck und gewürfelten Zwiebel in einer flüssigen Butter- - Olivenoelmischung kräftig anrösten.
    2. In der Zwischenzeit die Zucchini in Würfel schneiden und ebenfalls hinzugeben. Abschliessend geben sie die eingelegten Kirschtomaten hinzu. Nun die fertige Gemüsebeilage mit zerdrücktem schwarzem oder weissem Knoblauch und den genanten Gewürzen abschmecken.
    3. Die Pasta in ein Sieb geben. Nicht abschrecken - damit sie die Sosse ganz aufnehmen kann.
    4. In einen entsprechenden Pastateller geben sie in den Boden Olivenoel, etwas abgeriebene Zitrone und anschliessend die Pasta hinein. Das Gemüse nach Gusto darauf verteilen. Zum Abschluss noch etwas gebriebenen Käsefertig. Alles gut durchgemischt und schmeckt es schon fast wie in Italien.
    5. Wer den ausgelassenen Speck nicht beissen mag, legt ihn einfach zur Seite. Für den Geschmack des ganzen Gericht ist jedoch der Geschmach von Speck wichtig. Eine Abwandlung des Rezeptes ist z.b. >>> Frischer geriebener Parmesan oder >>> mit Chesterscheiben überbacken oder >>> etwas Gorgonzola in das Gemüse verlaufen lassen. Alles bereits ausprobiert.



    Biggi`s Pasta = Pasta mit Zucchinigemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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